Zupa krem z marchewki i pomarańczy – aromatyczne połączenie warzyw i owoców
Zupa krem z marchewki i pomarańczy to wyjątkowe danie łączące naturalną słodycz marchewki z orzeźwiającą nutą pomarańczy. To połączenie nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza cennych składników odżywczych, czyniąc zupę idealną propozycją na lekki obiad czy kolację.
Zupa krem z marchewki i pomarańczy-składniki i ich wartości odżywcze
- Marchew: Bogata w beta-karoten, który w organizmie przekształca się w witaminę A, wspierającą zdrowie wzroku i skóry. Zawiera również błonnik, witaminę K oraz potas.
- Pomarańcza: Doskonałe źródło witaminy C, wspomagającej układ odpornościowy. Dostarcza także błonnika, folianów i przeciwutleniaczy.
- Imbir: Znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wspomagających trawienie. Dodaje zupie pikantnego aromatu i wspiera układ odpornościowy.
- Cebula i czosnek: Zawierają związki siarkowe o działaniu antybakteryjnym i przeciwwirusowym, wspierając odporność organizmu.
Zupa krem z marchewki i pomarańczy-korzyści zdrowotne i smakowe
Połączenie marchewki i pomarańczy w formie kremowej zupy dostarcza organizmowi witamin i minerałów, wspierając zdrowie i dobre samopoczucie. Imbir i czosnek dodają zupie wyrazistości oraz działają rozgrzewająco, co jest szczególnie korzystne w chłodniejsze dni. Kremowa konsystencja i naturalna słodycz składników czynią to danie atrakcyjnym dla osób w każdym wieku.
Sposób podania i zastosowanie
Zupę krem z marchewki i pomarańczy najlepiej podawać na ciepło, udekorowaną świeżymi ziołami, takimi jak kolendra czy natka pietruszki, które dodadzą świeżości i wzbogacą walory smakowe. Dodatkowo można posypać ją prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, które wprowadzą chrupiący element do dania. Zupa doskonale sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja, a także jako przystawka podczas uroczystych spotkań.
Dodatkowe wskazówki
- Dostosowanie konsystencji: Jeśli preferujesz rzadszą zupę, dodaj więcej bulionu warzywnego lub soku pomarańczowego, dostosowując konsystencję do własnych upodobań.
- Wersja wegańska: Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję bez użycia nabiału, można dodać mleko kokosowe, które wprowadzi delikatny, egzotyczny smak.
- Przechowywanie: Zupę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem należy ją podgrzać, a w razie potrzeby dodać odrobinę bulionu lub wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przygotowanie zupy krem z marchewki i pomarańczy zajmuje około 20 minut, co czyni ją szybkim i zdrowym rozwiązaniem na codzienny posiłek. Prostota wykonania oraz dostępność składników sprawiają, że jest to danie odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, wprowadzając do menu oryginalne i smaczne połączenie warzyw i owoców.
Jako kolejny przepis, poleca się krem z gruszki i pietruszki!
Zupa krem z marchewki i pomarańczy
Zupa krem z marchewki i pomarańczy to proste, ale zarazem niebanalne połączenie.
Dodatek soku z pomarańczy nadaje zupie niezwykłego aromatu.
Prosta zupa krem, która może być podawana z różnymi dodatkami.
Składniki potrzebne do wykonania zupy krem z marchewki i pomarańczy
Wykonanie zupy: zupy krem z marchewki i pomarańczy:
- Warzywa umyj, obierz, opłucz, następnie pokrój w średnią kostkę. Z pomarańczy wyciśnij sok.Warzyw nie trzeba kroić starannie, wszystko i tak będzie blendowane.
Na patelni rozgrzej dobrze oliwę z oliwek, dodaj cebulę i podsmażaj ją do zarumienienia, następnie dodaj resztę warzyw i podsmażaj wszystko jeszcze przez chwilę. Następnie zalej wszystko ok. 2 szklankami wody (350-500 ml wody, tak, aby warzywa były przykryte. Za pomocą wody, dobierz pożądaną gęstość zupy). Gotuj do miękkości.
Dodaj sok z jednej pomarańczy, jeszcze raz dokładnie zblenduj.
- Podawaj z posiekaną natką pietruszki oraz nasionami słonecznika (lub pestkami dyni).
Porcje 2
- Ilość na porcję
- Kalorie 293kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 14g22%
- Węglowodanów całkowicie 39g13%
- Błonnik pokarmowy 9g36%
- Białko 6g12%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Zupa krem z marchewki i pomarańczy
Propozycja podania:
Jako kolejny przepis, poleca się krem z gruszki i pietruszki!
