Cześć!
zapraszam Cię do mojego świata dietetyki.
nazywam się Aneta, jestem dietetykiem z wykształcenia i pasji.
Szczególnie interesuję się szerzeniem wiedzy na temat zdrowego żywienia i jego znaczenia w procesie leczenia chorób endokrynologicznych i metabolicznych.
Chcę pomagać zmieniać nawyki żywieniowe.
Jestem zwolennikiem pracy z pacjentem opartej na edukacji żywieniowej, którą wzbogacam o własnego autorstwa fotografie posiłków i produktów.
Jestem wykładowcą akademickim i autorką publikacji naukowych. Uzyskałam również tytuł doktora nauk o zdrowiu.
Prywatnie jestem miłośnikiem Włoch, języka włoskiego i kuchni włoskiej, a także miłośnikiem fotografii kulinarnej, którą staram się ciągle doskonalić.
Fotografia to moja wielka pasja już od ponad 10 lat, którą postanowiłam połączyć z dietetyką.
Prywatnie jestem również właścicielką wspaniałego psa o imieniu Lutka.
Zobacz moje zdjęcia i skorzystaj z przepisów na stronie.
Blog
Gastrofizyka i zachowania żywieniowe
Gastrofizyka to nauka zajmująca się analizowaniem czynników mających wpływ na mnogość doznań związanych z jedzeniem posiłków i piciem napojów, zajmuje się również analizą zachowań człowieka związanych z konsumpcją.
Fotografia
Żywność wysokoprzetworzona – jak ją rozpoznać i dlaczego warto ją ograniczać?
Jak rozpoznać żywność wysokoprzetworzoną na etykiecie? Sprawdź, czym jest UPF, jakie składniki powinny zwrócić Twoją uwagę i dlaczego długi skład produktu nie zawsze jest obojętny dla zdrowia.
Darmowe materiały
Friluftsliv-norweski outdoor
Norweski friluftsliv to przebywanie na łonie natury, czerpanie pełnymi garściami ze świeżego powietrza. Nie jest to typowy sport, ponieważ nie polega on na konkurencji, nie kieruje się on żadnymi sztywnymi regułami.
Przepisy
Tortilla z tofu gyros i sosem tzatziki
Prosta, sycąca tortilla bez mięsa z tofu gyros i lekkim sosem tzatziki. Tortilla z tofu gyros i sosem tzatziki to szybki pomysł na obiad, kolację lub lunch na wynos. Aromatycznie doprawione tofu zastępuje klasyczny gyros, a lekki sos tzatziki na bazie skyru nadaje całości świeżości i kremowej konsystencji. Dodatek pełnoziarnistej tortilli oraz warzyw sprawia, że…
