Cześć!
zapraszam Cię do mojego świata dietetyki.
nazywam się Aneta, jestem dietetykiem z wykształcenia i pasji.
Szczególnie interesuję się szerzeniem wiedzy na temat zdrowego żywienia i jego znaczenia w procesie leczenia chorób endokrynologicznych i metabolicznych.
Chcę pomagać zmieniać nawyki żywieniowe.
Jestem zwolennikiem pracy z pacjentem opartej na edukacji żywieniowej, którą wzbogacam o własnego autorstwa fotografie posiłków i produktów.
Jestem wykładowcą akademickim i autorką publikacji naukowych. Uzyskałam również tytuł doktora nauk o zdrowiu.
Prywatnie jestem miłośnikiem Włoch, języka włoskiego i kuchni włoskiej, a także miłośnikiem fotografii kulinarnej, którą staram się ciągle doskonalić.
Fotografia to moja wielka pasja już od ponad 10 lat, którą postanowiłam połączyć z dietetyką.
Prywatnie jestem również właścicielką wspaniałego psa o imieniu Lutka.
Zobacz moje zdjęcia i skorzystaj z przepisów na stronie.
Blog
Dynia-wartości odżwycze
Dynia doskonale może wzbogacić jesienne potrawy, jest niskokaloryczna, ma wysoką wartość odżywcza, można ją wykorzystać w różnych potrawach.
Fotografia
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?
Czytanie etykiet to jedno z najprostszych, a jednocześnie najskuteczniejszych narzędzi, które pozwala świadomie wybierać żywność.
Darmowe materiały
Gastrofizyka-Nowa wiedza o jedzeniu
Autor zabiera czytelnika w świat zmysłów, co w całkowitym stopniu może zmienić sposób jedzenia, sprawiając, że z większą uwagą spożyjemy nasze posiłki.
Przepisy
Spaghetti z pulpetami z tofu w sosie pomidorowym
Spaghetti z pulpetami z tofu to roślinna alternatywa dla klasycznego dania z mięsem, która zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Delikatne, aromatyczne pulpeciki na bazie tofu doskonale komponują się z gęstym sosem pomidorowym i makaronem al dente. To pełnowartościowy, sycący obiad bez mięsa, który sprawdzi się zarówno w diecie wegańskiej, jak i w codziennym jadłospisie osób chcących ograniczyć produkty odzwierzęce.
