Sałatka z kaszą burakiem i fetą – zdrowy i sycący przepis
Sałatka z kaszą burakiem i fetą to wyjątkowe danie, które łączy w sobie wartości odżywcze i bogactwo smaków. To idealna propozycja dla osób, które szukają lekkiego, a jednocześnie sycącego posiłku, doskonale sprawdzającego się zarówno na obiad, kolację, jak i zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Składniki odżywcze dania
Kasza, będąca bazą sałatki, to doskonałe źródło węglowodanów złożonych, błonnika oraz minerałów, takich jak magnez i cynk. Możesz użyć swojej ulubionej kaszy, np. jaglanej, bulguru czy kuskusu, aby dopasować danie do własnych preferencji. Buraki dodają sałatce nie tylko pięknego koloru, ale także cennych składników odżywczych. Są bogate w żelazo, kwas foliowy i antyoksydanty.
Ser feta to kolejny ważny składnik, który nadaje sałatce wyrazistości i wzbogaca ją o białko oraz wapń, wspierając zdrowie kości i mięśni. Jego lekko słony smak doskonale komponuje się ze słodyczą buraków i delikatnością kaszy. Całość możesz wzbogacić o dodatki, takie jak świeża rukola, orzechy włoskie czy pestki dyni, które dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczów.
Doskonałe danie pomagające zwiększyć ilość warzyw w diecie
Sałatka z kaszą, burakiem i fetą jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako posiłek na wynos. To zdrowe i pyszne danie, które zachwyci każdego, kto ceni sezonowe smaki i szybkie rozwiązania w kuchni. Spróbuj tego przepisu i wprowadź odrobinę koloru i zdrowia na swój talerz! Oczywiście możesz zmieniać dodatki w dowolny sposób, zawsze jednak pamiętaj, aby bazą tego dania były warzywa zielone, które są bogate w kwas foliowy. Do wykonania dania możesz użyć już ugotowanych buraków, które są do kupienia w większości sklepów spożywczych. Do wykonania tego dania również doskonale sprawdzą się Buraczki na raz firmy Bonduelle. Zostały one pokazane na zdjęciu poniżej.
Jeśli spodobał Ci się ten przepis spróbuj serka wiejskiego zapiekanego z warzywami.
Sałatka z kaszą burakiem i fetą
Prosta sałatka, która zawiera dużo witamin, błonnika i sycącego białka. Zmieniaj składniki, a za każdym razem powstanie coś nowego!
Składniki potrzebne do wykonania sałatki z kaszy, buraka i fety:
Wykonanie sałatki z kaszy, buraka i fety:
Kus kus kus przełóż do miseczki, zalej wrzątkiem, przykryj naczyniem i poczekaj kilka minut, aż napęcznieje. Jeśli zastępujesz go inną kaszą, to ugotuj ja zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu producenta.
Buraka pokrój w kostkę.
Możesz uzyć buraka już ugotowanego, bądź użyć buraczków na raz Bonduelle.
Ser feta kroimy w kostkę, składniki łączymy. Podawaj z rukolą, orzechami.
Wskazówka: buraki kup w sklepie te już ugotowane lub użyj buraczki na raz Bonduelle. Najlepsza opcją jest wybór kus kusu pełnoziarnistego.
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 390kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 23g36%
- Węglowodanów całkowicie 28g10%
- Błonnik pokarmowy 4g16%
- Białko 18g36%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Sałatka z kaszą, burakiem i fetą
Sposób podania:
