Owsianka orzechowa – pożywne i smaczne śniadanie
Owsianka orzechowa to doskonały wybór na rozpoczęcie dnia. Połączenie płatków owsianych z masłem orzechowym, owocami jagodowymi i orzechami włoskimi dostarcza nie tylko energii, ale także cennych składników odżywczych.
Owsianka orzechowa-Składniki i ich wartości odżywcze
- Płatki owsiane górskie: Bogate w błonnik, białko roślinne oraz beta-glukany, które mogą wpływać na zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2.
- Masło orzechowe: Dostarcza zdrowych tłuszczów nienasyconych, białka oraz witamin z grupy B i E. Wybieraj masło orzechowe bez dodatku soli i cukru, aby cieszyć się jego pełnymi wartościami odżywczymi.
- Orzechy włoskie: Źródło kwasów tłuszczowych omega-3, białka oraz antyoksydantów, wspierających zdrowie mózgu i serca.
- Owoce jagodowe: Bogate w witaminy (szczególnie witaminę C), błonnik oraz antyoksydanty, wspomagające układ odpornościowy i chroniące przed stresem oksydacyjnym.
- Banan: Dostarcza potasu, witaminy B6 oraz naturalnych cukrów, zapewniając energię na cały poranek.
Korzyści zdrowotne i smakowe
Owsianka orzechowa łączy w sobie składniki o niskim indeksie glikemicznym, co sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dzięki obecności błonnika wspomaga perystaltykę jelit i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Naturalna słodycz owoców i kremowa konsystencja masła orzechowego sprawiają, że danie jest nie tylko zdrowe, ale i wyjątkowo smaczne.
Sposób podania i zastosowanie
Owsiankę najlepiej podawać na ciepło, udekorowaną świeżymi owocami jagodowymi, plasterkami banana oraz posiekanymi orzechami włoskimi. Dla dodatkowego aromatu można posypać ją cynamonem lub dodać listki świeżej mięty. Jest to idealna propozycja na szybkie śniadanie, które dostarczy energii i niezbędnych składników odżywczych na rozpoczęcie dnia.
Dodatkowe wskazówki
- Wybór płatków: Osobom z insulinoopornością zaleca się spożywanie płatków owsianych górskich zamiast błyskawicznych, ze względu na ich niższy indeks glikemiczny.
- Alternatywy dla mleka: Owsiankę można przygotować na mleku krowim lub napoju roślinnym fortyfikowanym w wapń, dostosowując ją do indywidualnych preferencji i potrzeb dietetycznych.
- Słodzenie: Jeśli preferujesz słodszą owsiankę, zamiast cukru warto użyć erytrytolu, który nie wpływa na poziom glukozy we krwi.
Przygotowanie owsianki orzechowej zajmuje około 10 minut, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących szybkich i zdrowych rozwiązań na śniadanie. Prostota wykonania oraz możliwość modyfikacji dodatków sprawiają, że danie to można dostosować do własnych upodobań smakowych i potrzeb żywieniowych.
Jeśli lubisz takie dania, to koniecznie skosztuj owsianki czekoladowej!
Owsianka orzechowa
Owsianka jest bardzo prosta w przygotowaniu.
Ma przyjemny orzechowy smak.
Można podawać ją z dowolnymi dodatkami np. orzechem włoskim i owocami jagodowymi.
Może się świetnie sprawdzić na pierwsze śniadanie.
Składniki potrzebne do wykonania owsianki orzechowej:
Wykonanie owsianki orzechowej:
Mleko podgrzej, dodaj płatki owsiane, chwilę gotuj na małym ogniu (kilka minut ok 4-5), mieszaj od czasu do czasu, aby owsianka się nie przypaliła.
Wskazówki: wybierz dobre jakościowo masło orzechowe bez soli i bez cukru.Można użyć różnych maseł orzechowych o dobrym składzie np. pistacjowego lub z nerkowców itp.Można dodać łyżeczkę erytrytolu lub cukru.
W chwili, gdy płatki zaczną gęstnieć, wyłącz ogień i dodaj łyżkę masła orzechowego. Mieszaj do połączenia składników.
Podaj z owocami (mogą być dowolne owoce np. banan-osoby z problemami metabolicznymi najlepiej, jeśli użyją owoców jagodowych: jagody, borówki, maliny, truskawki, porzeczki, poza sezonem można używać mrożonych) i orzechami.
Owsianka ma budyniową konsystencję. Można ją przyozdobić świeżą miętą i oprószyć cynamonem.
Płatki owsiane są wartościowym składnikiem diety.Podana poniżej wartość energetyczna owsianki została obliczona bez uwzględnienia dodatku cukru.
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 617kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 26g40%
- Węglowodanów całkowicie 82g28%
- Błonnik pokarmowy 9g36%
- Białko 19g38%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Owsianka orzechowa
Propozycja podania:
Jeśli lubisz takie dania, to koniecznie skosztuj owsianki czekoladowej!
