Lekki sos czosnkowy

Porcje: 1 Czas całkowity: 10 minut Trudność: Początkujący

Lekki sos czosnkowy – uniwersalny dodatek do wielu dań

Lekki sos czosnkowy to klasyczny dodatek, który wzbogaca smak wielu potraw. Wersja przygotowana na bazie jogurtu naturalnego lub skyru z dodatkiem majonezu light jest lżejsza i mniej kaloryczna niż tradycyjne sosy czosnkowe, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Lekki sos czosnkowy. Przepis na blogu smako-kształcenie.
Lekki sos czosnkowy. Przepis na blogu smako-kształcenie.

Składniki i ich wartości odżywcze Lekkiego sosu czosnkowego

  • Jogurt naturalny lub skyr: Produkty te są niskotłuszczowe i bogate w białko, co sprzyja uczuciu sytości. Dostarczają również wapnia, ważnego dla zdrowia kości i zębów.
  • Majonez light: Zawiera mniej tłuszczu i kalorii niż tradycyjny majonez, a jednocześnie nadaje sosowi kremową konsystencję i pełnię smaku.
  • Czosnek: Znany ze swoich właściwości prozdrowotnych, działa antybakteryjnie i wspiera układ odpornościowy. Jest również źródłem witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak mangan i selen.
  • Szczypiorek: Dodaje świeżości i delikatnego, cebulowego aromatu. Jest źródłem witaminy K, wspierającej krzepliwość krwi, oraz witaminy C, wzmacniającej odporność.
  • Sól i pieprz: Podkreślają smak sosu, umożliwiając dostosowanie go do indywidualnych preferencji.

Lekki sos czosnkowy – korzyści zdrowotne

Dzięki zastosowaniu jogurtu naturalnego lub skyru oraz majonezu light, sos jest lżejszy i mniej kaloryczny, co czyni go odpowiednim dla osób kontrolujących kaloryczność diety. Czosnek nadaje intensywny smak i aromat, a jednocześnie dostarcza cennych składników wspierających zdrowie. Dodatek szczypiorku wprowadza świeżość i wzbogaca wartość odżywczą sosu.

Sposób podania i zastosowanie

Lekki sos czosnkowy jest niezwykle uniwersalny i może być stosowany jako dodatek do:

  • Sałatek: Doskonale komponuje się z mieszanką świeżych warzyw, nadając sałatkom wyrazisty smak.
  • Kanapek i wrapów: Wzbogaca smak kanapek, tortilli czy burgerów, dodając im kremowej konsystencji.
  • Grillowanych mięs i warzyw: Stanowi świetny dip do dań z grilla, podkreślając ich aromat.
  • Przekąsek: Może być serwowany jako sos do nachos, chipsów czy warzyw pokrojonych w słupki.

Dodatkowe wskazówki

Aby uzyskać bardziej intensywny smak, można zwiększyć ilość czosnku według własnych upodobań. Dla osób preferujących jeszcze lżejszą wersję sosu, majonez można całkowicie zastąpić jogurtem naturalnym lub skyrem. Przygotowany sos najlepiej schłodzić w lodówce przez około 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.

Przygotowanie lekkiego sosu czosnkowego jest szybkie i proste, a składniki są łatwo dostępne. To doskonały sposób na wzbogacenie codziennych posiłków o wyrazisty smak, zachowując przy tym lekkość i wartości odżywcze.

Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie spróbuj także sosu bazyliowo-miętowego.

Lekki sos czosnkowy

Szybki i smaczny sos czosnkowy.
Jest mniej kaloryczny niż jego gotowe odpowiedniki.
Może stanowić doskonały dodatek do sałatek, kanapek, tortilli.

Czas Przygotowania 5 minut Czas całkowity 10 minut Trudność: Początkujący Porcje: 1 Kalorie: ok. 100 kcal na 1 porcję Najlepsza pora roku: Nadaje się przez cały rok

Składniki potrzebne do wykonania sosu:

Wykonanie sosu:

  1. Do miski włóż wszystkie składniki oprócz szczypiorku, dodaj szczyptę soli i trochę pieprzu, wszystko razem wymieszaj na gładką masę, dodaj posiekany szczypiorek.

  2. Użyj sosu do ulubionej sałatki lub dania.

Wartości odżywcze

Porcje 1


Ilość na porcję
Kalorie 100kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 4g7%
Węglowodanów całkowicie 6g2%
Błonnik pokarmowy 0.5g2%
Białko 10g20%

* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.

Notatka

Lekki sos czosnkowy

Propozycja podania:

Sos czosnkowy
Sos czosnkowy

Jeśli lubisz takie sosy, to koniecznie spróbuj także sosu bazyliowo-miętowego.

Słowa kluczowe: Dania bezglutenowe, Dania wegańskie, Dania wegetariańskie, Sosy, Dania bogate w białko
error

Jeśli podobał Ci się tekst, to podziel się z innymi!

Instagram
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
LinkedIn
LinkedIn
Share