Placuszki bananowe ze skyra, czyli coś innego na śniadanie
Placuszki bananowe ze skyra to smaczny i zdrowy pomysł na śniadanie, który doskonale sprawdzi się nie tylko w weekendy, ale także w ciągu tygodnia, gdy potrzebujesz sycącego i szybkiego posiłku. Ich prostota wykonania sprawia, że są idealne zarówno dla początkujących w kuchni, jak i dla zapracowanych, którzy cenią sobie połączenie smaku i wartości odżywczych.

Składniki do przygotowania placuszków
Kluczowym składnikiem tych placuszków są banany, które nadają im naturalnej słodyczy i delikatnej konsystencji. Dodatek skyra, czyli islandzkiego jogurtu bogatego w białko, sprawia, że placuszki sycą na długo, jednocześnie dostarczając cennych składników odżywczych wspierających regenerację mięśni i zdrowie kości. Użycie mąki orkiszowej pełnoziarnistej podnosi zawartość błonnika, co dodatkowo wspomaga trawienie i sprawia, że placuszki są bardziej pożywne.
Placuszki bananowe ze skyra można dowolnie modyfikować, dodając ulubione owoce, takie jak jagody, maliny czy plasterki jabłek. Możesz także wzbogacić ich smak o przyprawy, takie jak cynamon, wanilia lub kardamon, które dodadzą aromatycznego akcentu. Dla osób preferujących mniej kaloryczne dodatki polecam podanie placuszków z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami. Natomiast dla miłośników słodkości idealnym wyborem będzie syrop klonowy lub odrobina miodu.
To nie tylko zdrowa, ale i uniwersalna propozycja na posiłek. Świetnie sprawdzą się na śniadanie, brunch czy nawet jako słodka przekąska dla całej rodziny. Wypróbuj je już dziś i ciesz się pysznym smakiem oraz korzyściami dla zdrowia!
Jeśli lubisz placuszki, spróbuj również placuszków bananowo-cynamonowych.
Placuszki bananowe ze skyra
Smaczne i proste placuszki bananowe. Doskonale sprawdzą się na weekendowe śniadania. Do tych placuszków możesz użyć dowolnych owoców. Dodatek skyra i mąki orkiszowej pełnoziarnistej sprawi, że te placki będą sycić na długo.

Składniki potrzebne do wykonania placuszków bananowych ze skyra:
Wykonanie placuszków bananowych ze skyra:
- Jajko wymieszaj ze skyrem, dodatkiem oliwy.
- Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodaj ją do płynnych składników.
- Wszystko dokładnie wymieszaj. Banana obierz ze skórki, pokój na plastry i dodaj do masy.
- Patelnie wysmaruj niewielką ilością oliwy i dobrze rozgrzej.
- Następnie wyłóż masę na patelni, zmniejsz ogień, aby placuszków nie przypalić.
- Patelnię przykryj pokrywką. Piecz placuszki po kilka minut z każdej strony.Wskazówki: zamiast banana możesz dodać np. jabłko, borówki, maliny. Do masy możesz również dodać pokruszoną ciemną czekoladę. Do placuszków świetnie nadaje się oliwa pomarańczowa lub cytrynowa. Możesz użyć skyru naturalnego lub waniliowego. Jeśli wybierzesz naturalny, to opcjonalnie możesz dodać jedną łyżeczkę erytrytolu lub cukru. Placuszki dobrze smakują polane masłem orzechowym. Aby zwiększyć ilość sosu, masło orzechowe wymieszaj z gorącą wodą w proporcji 1:1.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 580kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 25g39%
- Węglowodanów całkowicie 60g20%
- Błonnik pokarmowy 7g29%
- Białko 34g68%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Placuszki bananowe ze skyra
Propozycja podania:
