Włoskie produkty warte wprowadzenia do codziennego żywienia Kuchnia włoska oparta jest na zasadach diety śródziemnomorskiej, która jest uważana za jedną z najzdrowszych diet świata [1]. Jest to również najbardziej popularna i doceniana kuchnia na świecie. Należy podkreślić, że jest ona różna w różnych regionach Włoch. Najbardziej kojarzoną z Włochami potrawą jest pizza, jednak warto zwrócić…
Dieta śródziemnomorska, spojrzenie na korzyści zdrowotne Powstanie definicji diety śródziemnomorskiej W latach 70-tych ubiegłego stulecia dzięki badaniu 7 krajów (Seven Country Studies) autorstwa Ancela Keys’a wyodrębniono najzdrowszy model żywieniowy i opisano go jako „dieta śródziemnomorska”. Model ten charakteryzuje się zmniejszeniem śmiertelności z powodu chorób układu sercowo-naczyniowych wśród mieszkańców basenu Morza Śródziemnego [1, 2]. Późniejsze badania…
Oliwa z oliwek jej miejsce w naszej diecie Oliwa europejska Olea Europea Oliwa europejska Olea Europea jest uprawiana w klimacie śródziemnomorskim i dzięki niej pozyskujemy olej z oliwek, nazywany powszechnie oliwą [1]. Drzewo oliwne charakteryzuje się długowiecznością, ponieważ jej wiek może dochodzić nawet do 1000 lat, a największą swoją wydajność osiąga w wieku 30-40 lat….
Choroba zwyrodnieniowa stawów w kontekście dietoterapii Choroba Zwyrodnieniowa Stawów: co to jest i jakie są jej objawy i przyczyny? Choroba zwyrodnieniowa stawów jest chorobą degeneracyjną, polegającą na stopniowym uszkadzaniu chrząstki stawowej, może ona dotyczyć jednego lub więcej stawów, najczęściej dotyka ona stawy biodrowe i stawy kolanowe [1]. Dokładne przyczyny tej choroby nie są znane, jednak…
Gastrofizyka to nauka zajmująca się analizowaniem czynników mających wpływ na mnogość doznań związanych z jedzeniem posiłków i piciem napojów, zajmuje się również analizą zachowań człowieka związanych z konsumpcją.
Dynia doskonale może wzbogacić jesienne potrawy, jest niskokaloryczna, ma wysoką wartość odżywcza, można ją wykorzystać w różnych potrawach.
W trzeciej i ostatniej części artykułu na temat aktywności fizycznej mowa będzie o jej znaczeniu w utrzymaniu prawidłowo funkcjonującej mikrobioty jelitowej. Wyjaśnione zostanie pojęcie sarkopenii i prehabilitacji.
Posiadanie krokomierza w postaci opaski na rękę może motywować do działania i stopniowego zwiększania swojej codziennej aktywności, już sam monitoring liczby kroków może wskazać jaką aktywność fizyczną mamy na co dzień.
Bycie aktywnym fizycznie to nieodłączna część zdrowego stylu życia, a sama aktywność fizyczna jest częścią promocji zdrowia zarówno osób zdrowych, jak i osób chorujących na różne jednostki chorobowe .
Najwyższa pora, aby zakończyła się kultura diet i ekstremalnie szczupłych sylwetek, za zaczęła pora szacunku do ciała i jego ograniczeń.
