Pyszny monoporcjowy skyrnik na kruchym spodzie
Skyrnik na kruchym owsianym spodzie to szybki i pyszny sernik, który zachwyca smakiem oraz prostotą przygotowania. Idealny jako deser lub słodkie śniadanie, sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. Wersja ze spodem dostarcza około 600 kcal, natomiast wariant bez spodu ma zaledwie 420 kcal, co czyni go jeszcze lżejszym wyborem.
Ten sernik świetnie komponuje się z owocami jagodowymi, takimi jak maliny, borówki czy jeżyny, które nadają mu odświeżającego charakteru i wzbogacają o cenne witaminy oraz antyoksydanty. Owsiany spód dodaje chrupkości i głębi smaku, ale dla tych, którzy preferują lżejsze opcje, skyrnik smakuje wyśmienicie również bez niego.
Przygotowanie skyrnika
Przygotowanie skyrnika jest niezwykle proste. Skyr, będący głównym składnikiem, jest bogaty w białko, a jednocześnie niskotłuszczowy, co sprawia, że deser ten można łączyć ze zdrowym stylem życia. Oprócz tego jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że stanowi idealną bazę dla tego typu wypieków.
Czy to z dodatkiem owoców, czy w minimalistycznej formie, skyrnik zawsze prezentuje się znakomicie. To ciasto nie tylko cieszy podniebienie, ale również oko, dzięki swojej estetycznej prezencji. Dokładny przepis oraz wartości odżywcze znajdziesz poniżej. Smacznego!
Wypróbuj również inne danie na słodko z owocami jagodowymi z piekarnika. Crumble owsiane z owocami jagodowymi to kolejny doskonały pomysł na pogodzenie słodkości i odżywczości w jednym przepisie.
Skyrnik na kruchym owsianym spodzie
Szybki i pyszny sernik, można go wykonać w wariancie bez kruchego owsianego spodu, wtedy będzie miał trochę mniej kalorii. Wersja ze spodem ma 600, wersja bez spodu będzie miała 420 kcal.
Doskonale prezentuje się w obecności owoców jagodowych, może być świetną przekąską lub słodkim śniadaniem. Dokładny przepis i wartości odżywcze znajdziesz poniżej. Smacznego!
Składniki potrzebne do wykonania skyrnika na kruchym spodzie:
Składniki na spód:
Wykonanie skyrnika na krychym spodzie:
W miseczce umieść jajko, serek twarogowy, skyr waniliowy, erytrytol (lub inny słodzik, bądź niewielką ilość cukru)
Wszystko razem zblenduj na gładką masę. Dodaj budyń, wszystko razem dobrze wymieszaj.
Dodaj pokrojone morele suszone, wszystko ponownie wymieszaj. Masa serowa jest już gotowa.
Wykonanie spodu:
- Płatki owsiane umieść w malakserze z masłem orzechowym i zmiksuj do powstania sypkiej masy (możesz je też zblendować).
Powstałą masę wyłóż na spód foremek i uklep na płasko. Na spód wylej masę serową.
Wskazówka: sernik wyjdzie równie smaczny bez spodu, więc jeśli nie masz czasu, to zrób serniczek bez spodu. Możesz użyć skyru waniliowego jeśli nie dodajesz cukru.
Piecz w 180 stopniach przez 25-30 min do lekkiego zarumienienia.
Podawaj z dowolnymi owocami jagodowymi.
Wartości odżywcze
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 600kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 19g30%
- Węglowodanów całkowicie 61g21%
- Błonnik pokarmowy 6g24%
- Białko 55g111%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Skyrnik na kruchym owsianym spodzie:
Propozycja podania:
