Rośliny strączkowe
Rośliny strączkowe – dlaczego warto je jeść regularnie? Rośliny strączkowe, takie jak fasola (biała, czerwona, mung, azuki), soja, groch, ciecierzyca, soczewica i bób, to skarbnica roślinnego białka. Stanowią świetną alternatywę dla mięsa, a ich regularne spożywanie przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Niestety wciąż są niedoceniane w naszej diecie – głównie z powodu wzdęć i czasochłonnego przygotowania….