Placuszki bananowe ze skyra

Placuszki bananowe ze skyra
Placuszki bananowe ze skyra
Metoda przygotowania
Kuchnia ,
Posiłki , ,
Trudność Początkujący
Czas
Czas Przygotowania: 5 mins Czas Gotowania: 10 mins Czas całkowity: 15 minut
Porcje 1
Kalorie ok. 580 kcal
Najlepsza pora roku Nadaje się przez cały rok
Opis

Smaczne i proste placuszki bananowe. Doskonale sprawdzą się na weekendowe śniadania. Do tych placuszków możesz użyć dowolnych owoców. Dodatek skyra i mąki orkiszowej pełnoziarnistej sprawi, że te placki będą sycić na długo.

Składniki
    Składniki potrzebne do wykonania placuszków ze skyra:
  • 10 g oliwy z oliwek (łyżka, pół łyżki użyj do wysmarowania patelni, a drugie pół dodaj do ciasta)
  • 150 g serka skyr naturalnego lub waniliowego (opakowanie)
  • 1 szt. jajka
  • 1 szt. banana
  • 45 g mąki orkiszowej typ 1850 (dwie łyżki)
  • 3 g proszku do pieczenia (pół łyżeczki)
  • 1 pinch cynamonu
  • 10 g masła orzechowego (łyżeczka)
Wykonanie placuszków bananowych ze skyra:
  1. Jajko wymieszaj ze skyrem, dodatkiem oliwy.
  2. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i cynamonem, dodaj ją do płynnych składników.
  3. Wszystko dokładnie wymieszaj. Banana obierz ze skórki, pokój na plastry i dodaj do masy.
  4. Patelnie wysmaruj niewielką ilością oliwy i dobrze rozgrzej.
  5. Następnie wyłóż masę na patelni, zmniejsz ogień, aby placuszków nie przypalić.
  6. Patelnię przykryj pokrywką. Piecz placuszki po kilka minut z każdej strony.
    Wskazówki: zamiast banana możesz dodać np. jabłko, borówki, maliny. Do masy możesz również dodać pokruszoną ciemną czekoladę. Do placuszków świetnie nadaje się oliwa pomarańczowa lub cytrynowa. Możesz użyć skyru naturalnego lub waniliowego. Jeśli wybierzesz naturalny, to opcjonalnie możesz dodać jedną łyżeczkę erytrytolu lub cukru. Placuszki dobrze smakują polane masłem orzechowym. Aby zwiększyć ilość sosu, masło orzechowe wymieszaj z gorącą wodą w proporcji 1:1.
Wartości odżywcze

Porcje 1

Ilość na porcję
Kalorie 580kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszczy Całkowicie 25g39%
Węglowodanów Całkowicie 60g20%
Błonnik pokarmowy 7g29%
Białko 34g68%

* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.

Notatka

Propozycja podania:

Placuszki bananowe ze skyra

Słowa kluczowe: Dania bogate w białko, Dania bogate w owoce, Dania o niskim indeksie glikemycznym, Szybkie śniadania i kolacje
Przeczytaj w sieci: https://smako-ksztalcenie.pl/przepis/placuszki-bananowe-ze-skyra/

Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.