Owsianka nocna Cytrynka-Mango – letnia świeżość w miseczce
Owsianka nocna cytrynka-mango-ta wersja nocnej owsianki to kwintesencja letniego orzeźwienia i prostoty. Delikatna, kremowa baza z płatków owsianych i skyru została połączona z sokiem i skórką z cytryny, a słodycz dojrzałego mango przełamuje jej subtelną kwasowość. To propozycja idealna na poranny posiłek. Nie wymaga on gotowania, a mimo to dostarcza wszystkiego, czego potrzebujesz na dobry początek dnia.
Owsianka cytrynka-mango. Przepis blog smako-kształcenie.
Owsianka nocna Cytrynka-Mango-Składniki i wartości odżywcze
Płatki owsiane to doskonałe źródło błonnika, który wspiera trawienie i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Skyr dostarcza wysokiej jakości białka, a jednocześnie charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, co sprawia, że posiłek jest lekki, ale pożywny. Mango wzbogaca danie o witaminę C i naturalną słodycz, a dodatek nasion chia nie tylko poprawia konsystencję, ale i dostarcza kwasów omega-3. Cytryna nadaje całości świeżości.
Smak i zastosowanie
Owsianka ma przyjemną, lekko kremową strukturę z orzeźwiającym cytrusowym aromatem i słodkimi kawałkami mango. Sprawdza się doskonale jako śniadanie „na zimno”, ale też jako przekąska na wynos. Można ją przygotować w słoiczku, zapakować do pracy lub cieszyć się nią w domowym zaciszu z dodatkiem owoców, mięty czy garścią granoli na wierzch.
Wskazówki i warianty
Do wersji bazowej warto dodać odrobinę wiórków kokosowych, które podbiją tropikalny smak. Jeśli chcesz zwiększyć zawartość białka, możesz dorzucić miarkę ulubionej odżywki. Mango możesz zastąpić brzoskwinią lub ananasem – każda z tych opcji doskonale połączy się z cytrynową bazą. Nocna owsianka to przepis idealny do przygotowania dzień wcześniej – oszczędza czas i zawsze smakuje świeżo.
To pyszne, zdrowe i efektowne danie, które możesz dowolnie modyfikować zmieniając dodatki na takie, które lubisz.
To idealna opcja dla osób zapracowanych i jednocześnie dbających o zdrową, zbilansowaną dietę.
Owsianka w słoiczku jest niezwykle łatwa w przygotowaniu – wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zamknąć w słoiczku. To szybkie i wygodne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie zdrowe posiłki w zabieganym dniu. Cytryna w połączeniu z mango daje ciekawe połączenie smaków na letnie dni.
Składniki potrzebne do wykonania tego pysznego słoiczka:
Składniki główne:
30g płatków owsianych górskich (3 łyżki)
150g skyru naturalnego lub waniliowego (opakowanie, można użyć skyru roślinnego np. sojowego)
80ml mleka lub napoju roslinnego np. migdałowego (1/4 szklanki)
10g nasion chia (płaska łyżka)
10ml soku z cytryny i niewielka ilość skórki ze sparzonej cytryny (2 łyżki soku z cytryny)
5g erytrytolu (łyżeczka, można go również pominąć)
7g wiórek kokosowych (2 łyżeczki)
Polewa mango:
50g mrożonego mango (kilka kostek)
5ml oliwy z oliwek najlepiej cytrynowej lub pomarańczowej (łyżeczka)
Dodatki:
100g owoców jagodowych (np. malin lub borówek)
15g orzechów (użyj ulubionych, na zdjęciu są nerkowce)
Wykonanie owsianki cytrynka-mango:
1
Owsianka nocna:
Płatki owsiane, nasiona chia, dodatek słodzący np. erytrytol, wiórki kokosowe zalej mlekiem i skyrem. Dodaj sok z cytryny. Dobrze wymieszaj. Umieść na noc w lodówce.
2
Rano dodaj dodatki. Cytrynę dobrze umyj i sparz gorąca woda, zetrzyj skórkę na tarce.
3
Sos mango:
Mango zmiksuj z niewielką ilością oliwy, najlepiej pomarańczowej lub cytrynowej.
4
Podawaj z orzechami i dodatkiem owoców jagodowych.
Orzechy możesz pominąć lub zamienić na inne. Mleko możesz zamienić na napój roślinny, a skyr na skyr roślinny.
Wartości odżywcze
Porcje 1
Ilość na porcję
Kalorie608kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity28g44%
Węglowodanów całkowicie69g23%
Błonnik pokarmowy15g60%
Białko31g62%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Owsianka cytrynka-mango
Propozycja podania:
Owsianka cytrynka-mango
Słowa kluczowe:
Dania wegetariańskie, Dania bogate w owoce, Szybkie dania, Szybkie śniadania i kolacje, Dania bogate wbiałko, Dania o niskim indeksie glikemicznym, Szybkie desery
Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.