Owsianka czekoladowa – zdrowe i energetyczne śniadanie
Owsianka czekoladowa to pożywne i smaczne danie, idealne na rozpoczęcie dnia. Połączenie płatków owsianych z kakao, owocami jagodowymi i orzechami dostarcza nie tylko energii, ale także cennych składników odżywczych.
Owsianka czekoladowa. Przepis na blogu smako-kształcenie.
Owsianka czekoladowa-składniki i ich wartości odżywcze
Płatki owsiane górskie: Bogate w błonnik, białko roślinne oraz beta-glukany, które mogą wpływać na zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2.
Kakao: Źródło antyoksydantów, magnezu i żelaza, wspierających funkcjonowanie układu nerwowego i krwionośnego.
Owoce jagodowe: Dostarczają witamin (szczególnie witaminy C), błonnika oraz antyoksydantów, wspomagających układ odpornościowy i chroniących przed stresem oksydacyjnym.
Orzechy: Zawierają zdrowe tłuszcze nienasycone, białko oraz witaminy z grupy B i E, wspierające pracę mózgu i serca.
Korzyści zdrowotne i smakowe
Owsianka czekoladowa łączy w sobie składniki o niskim indeksie glikemicznym, co sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi. Dzięki obecności błonnika wspomaga perystaltykę jelit i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Kakao nadaje jej intensywny czekoladowy smak, a owoce jagodowe i orzechy wzbogacają danie o dodatkowe walory smakowe i odżywcze.
Sposób podania i zastosowanie
Owsiankę najlepiej podawać na ciepło, udekorowaną świeżymi owocami jagodowymi, posiekanymi orzechami oraz odrobiną miodu. Dla dodatkowego aromatu można posypać ją wiórkami kokosowymi lub cynamonem. Jest to idealna propozycja na szybkie i zdrowe śniadanie, które dostarczy energii na cały poranek.
Dodatkowe wskazówki
Wybór płatków: Osobom z insulinoopornością zaleca się spożywanie płatków owsianych górskich zamiast błyskawicznych, ze względu na ich niższy indeks glikemiczny.
Alternatywy dla mleka: Owsiankę można przygotować na mleku krowim lub napoju roślinnym, takim jak mleko migdałowe czy sojowe, dostosowując ją do indywidualnych preferencji i potrzeb dietetycznych.
Słodzenie: Jeśli preferujesz mniej kaloryczną wersję, zamiast cukru można użyć erytrytolu, który nie wpływa na poziom glukozy we krwi.
Wzbogacenie w białko: Jeśli chcesz, aby owsianka miała więcej białka, podaj ją w towarzystwie połowy opakowania jogurtu skyr.
Przygotowanie owsianki czekoladowej zajmuje odpowiednio około 5-10 minut, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących szybkich i zdrowych rozwiązań na śniadanie. Niewątpliwie prostota wykonania oraz możliwość modyfikacji dodatków sprawiają, że danie to można dostosować do własnych upodobań smakowych i potrzeb żywieniowych.
Jeśli lubisz takie dania, to bez wątpienia koniecznie spróbuj owsianki orzechowej! Z pewnością będzie kolejnym ciekawym wariantem owsianki. Podsumowując, owsianki mogą być wspaniałym pomysłem na ciekawe śniadania!
Owsianka o pysznym czekoladowym smaku. Szybka w przygotowaniu, doskonała na śniadanie. Zgodnie z powyższymi wskazówkami, możesz ją modyfikować pod swoje potrzeby żywieniowe i smakowe.
Składniki potrzebne do wykonania owsianki czekoladowej:
200ml mleka (lub napoju roślinnego fortyfikowanego w wapń)
50g płatków owsianych górskich lub błyskawicznych (5 łyżek)
100g dowolnych owoców jagodowych (szczególnie pasują wiśnie lub czereśnie, można użyć mrożonych)
15g orzechów laskowych (mała garść, można zamienić na inne orzechy np. włoskie)
10g kakao (2 płaskie łyżeczki)
10g czekolady gorzkiej (1 większa lub 2 mniejsze kostki)
5g cukru lub erytrytolu (łyżeczka)
Składniki dodatkowe:
150g skyru naruralnego (dodaj go jesli chcesz wzbogacić owsiankę w białko, możesz go wmieszać w owsiankę lub podać jako dodatek obok)
Wykonanie owsianki czekoladowej:
1
Mleko podgrzej, dodaj płatki owsiane, chwilę gotuj na małym ogniu (kilka minut ok 4-5), mieszaj od czasu do czasu, aby owsianka się nie przypaliła. Można dodać łyżeczkę erytrytolu lub cukru.
Aby, podkreślić smak można dodać szczyptę soli.
2
Dodaj łyżkę kakao. Mieszaj do połączenia składników i zgęstnienia owsianki. Owsianka ma budyniową konsystencję.
3
Podaj z owocami (mogą być dowolne owoce np. banan, wiśnie, czereśnie. Osoby z problemami metabolicznymi najlepiej, jeśli użyją owoców jagodowych: jagody, borówki, maliny, truskawki, porzeczki, poza sezonem można używać mrożonych) i orzechami.
4
Można ją przyozdobić świeżą miętą i oprószyć gorzką czekoladą.
Płatki owsiane są wartościowym składnikiem diety.
Podana poniżej wartość energetyczna owsianki została obliczona bez uwzględnienia dodatku cukru.
Wartości odżywcze
Porcje 1
Ilość na porcję
Kalorie553kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity23g36%
Węglowodanów całkowicie72g24%
Błonnik pokarmowy7g29%
Białko18g36%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Owsianka czekoladowa
Propozycja podania:
Tu była owsianka czekoladowa.
Ślad po owsiance czekoladowej
Jeśli lubisz takie dania, to bez wątpienia koniecznie spróbuj owsianki orzechowej!
Słowa kluczowe:
Dania bogate w owoce, Dania o niskim indeksie glikemicznym, Dania wegetariańskie, Szybkie śniadania i kolacje
Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.