Sernik z serka skyr to prosty, pieczony deser wysokobiałkowy, który możesz przygotować z kilku podstawowych składników. Ma lekką, delikatną konsystencję, dobrze smakuje z owocami jagodowymi i sprawdzi się jako słodkie śniadanie, deser lub sycąca przekąska. Jedna porcja dostarcza około 32 g białka, dlatego ten przepis może być dobrym wyborem dla osób, które chcą zwiększyć udział białka w diecie.
Połączenie skyru, jajek i budyniu tworzy sernik o wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości tłuszczu, co sprzyja utrzymaniu zdrowej sylwetki. Dodatek gorzkiej czekolady i owoców jagodowych nadaje deserowi wyjątkowy smak, a obecność antyoksydantów wspiera zdrowie organizmu.
Sernik najlepiej podawać po ostudzeniu, udekorowany świeżymi owocami jagodowymi i startą gorzką czekoladą. Może być serwowany jako deser po głównym posiłku, lekka przekąska w ciągu dnia lub słodkie śniadanie. Dzięki swojej lekkości i wartościom odżywczym, doskonale sprawdzi się w menu osób dbających o zdrową dietę.
Sernik z serka skyr to niewątpliwie połączenie prostoty przygotowania z bogactwem wartości odżywczych. Przede wszystkim jest to idealne danie dla miłośników lekkich i zdrowych deserów.
Jeśli lubisz dania ze skyru, to polecam dodatkowo skosztować pysznego skyrnika na kruchym spodzie!
Zobacz też inne przepisy z użyciem skyru.
Z pewnością również przypadnie Ci do gustu!
Tak. Jedna porcja tego sernika dostarcza około 32 g białka, głównie dzięki dodatkowi skyru i jajek.
Tak, może być słodkim śniadaniem, zwłaszcza jeśli podasz go z owocami jagodowymi. Dzięki zawartości białka jest bardziej sycący niż wiele klasycznych deserów.
Tak, można użyć mrożonych malin, borówek lub porzeczek. Warto jednak nie dodawać zbyt dużej ilości owoców, żeby masa nie zrobiła się zbyt wilgotna.
To naturalne przy lekkich masach na bazie ubitych białek. Po upieczeniu warto zostawić sernik na chwilę w uchylonym piekarniku, żeby ograniczyć gwałtowne opadanie.
Lekki deser wykonany z serka islandzkiego skyr.
W skład sernika wchodzi serek skyr, który zawiera 18 g białka w opakowaniu o gramaturze 150 g i 0 g tłuszczu. Jest to wartościowy produkt spożywczy, za pomocą którego doskonale może uzupełnić białko w diecie zwłaszcza u osób starszych czy pacjentów wymagających rekonwalescencji żywieniowej.
Koniecznie wypróbuj!
Nastaw piekarnik na 180 stopni, grzanie góra-dół.
Czekoladę posiekaj nożem na drobne wiórki.
Masę przełóż do formy lub naczynia żaroodpornego. Wyłóż na ciasto wybrane owoce jagodowe.
Formę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180 stopniach przez około 20 min do zarumienienia.
Porcje 1
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Propozycja podania:
Jeśli lubisz dania ze skyru, to polecam skosztować pysznego skyrnika na kruchym spodzie!
Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.