Placuszki bananowo-cynamonowe

Placuszki bananowo-cynamonowe

Placuszki bananowo-cynamonowe – zdrowa i szybka propozycja na słodkie śniadanie

Placuszki bananowo-cynamonowe to pyszne i proste w przygotowaniu danie, idealne na śniadanie lub deser. Połączenie dojrzałych bananów z aromatycznym cynamonem oraz płatkami owsianymi sprawia, że placuszki są nie tylko smaczne, ale również pełne wartości odżywczych.

Placuszki bananowo-cynamonowe. Przepis na blogu smako-kształcenie.
Placuszki bananowo-cynamonowe. Przepis na blogu smako-kształcenie.

Placuszki bananowo-cynamonowe-składniki i ich wartości odżywcze

  • Banany: Bogate w potas, witaminę C oraz błonnik, wspierają pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. Dojrzałe banany nadają placuszkom naturalną słodycz, dzięki czemu można ograniczyć dodatek cukru.
  • Płatki owsiane: Źródło błonnika, białka roślinnego oraz witamin z grupy B. Spożywanie płatków owsianych może wspomagać trawienie i utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi.
  • Jajka: Dostarczają pełnowartościowego białka, witamin (A, D, E) oraz minerałów, takich jak żelazo i cynk, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • Cynamon: Przyprawa o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Może wspierać metabolizm glukozy i poprawiać wrażliwość na insulinę.

Placuszki bananowo-cynamonowe-korzyści zdrowotne i smakowe

Są naturalnie słodkie dzięki dojrzałym bananom, co pozwala ograniczyć dodatek cukru. Obecność płatków owsianych i jajek sprawia, że danie jest sycące i dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Aromat cynamonu nadaje placuszkom wyjątkowego smaku, czyniąc je atrakcyjnymi zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Sposób podania i zastosowanie

Placuszki najlepiej podawać na ciepło, z dodatkiem świeżych owoców, takich jak pomarańcze czy jagody, oraz jogurtu naturalnego lub skyru, co zwiększa zawartość białka w posiłku. Mogą stanowić zdrowe śniadanie, deser lub przekąskę w ciągu dnia. Dzięki prostocie przygotowania są idealne dla osób poszukujących szybkich i pożywnych rozwiązań kulinarnych.

Dodatkowe wskazówki

  • Alternatywa dla płatków owsianych: Jeśli preferujesz inną bazę, możesz zastąpić płatki owsiane mąką pełnoziarnistą lub migdałową, dostosowując konsystencję ciasta.
  • Smażenie: Aby placuszki były mniej kaloryczne, smaż je na minimalnej ilości oliwy z oliwek lub użyj patelni z nieprzywierającą powłoką.
  • Przechowywanie: Placuszki można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać przed podaniem, co czyni je praktycznym rozwiązaniem na szybkie posiłki.

Przygotowanie placuszków bananowo-cynamonowych zajmuje około 10 minut, co sprawia, że są doskonałym wyborem na szybkie i zdrowe śniadanie lub deser. Prostota wykonania i dostępność składników czynią je idealnymi zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, wprowadzając do codziennego menu smaczne i wartościowe danie.

Jeśli lubisz tego typu placuszki, to koniecznie skosztuj dodatkowo placuszki bananowe ze skyra. Niewątpliwie również przypadną Ci do gustu.

Czas Przygotowania 10 minut
Czas całkowity 10 minut
Metoda przygotowania:
Kuchnia: ,
Trudność: Początkujący
Porcje: 2
Kalorie: 373 na 1 porcję
Najlepsza pora roku: Nadaje się przez cały rok
Opis

Szybkie i smaczne placuszki z zaledwie kilku składników.
Jeśli chcesz zwiększyć podaż białka z tym posiłkiem podawaj je w towarzystwie skyru.
Pomarańcze również możesz zastąpić innym ulubionym owocem, nie bój się poeksperymentować.

Składniki potrzebne do wykonania placuszków bananowo-cynamonowych:
    Składniki główne:
  • 115 g banana (1 średnia sztuka)
  • 5 g oliwy z oliwek (łyżeczka, do podsmażania placuszków idealnie nadaje się oliwa o smaku pomarańczowym)
  • 70 g płatków owsianych błyskawicznych (7 łyżek)
  • 2 szt. jaj
  • 1 szczypta cynamonu (można go pominąć)
    • Dodatki:
  • 150 g pomarańczy (gramatura podana po obraniu)
  • 150 g skyru (opakowanie)
Wykonanie placuszków cynamonowo-bananowych:
  1. 1
    Do miseczki wsyp płatki owsiane, wbij całe jajka i banana, dodaj cynamon. Wszystkie składniki lekko zblenduj do połączenia się składników (można również wszystko rozdrobnić i rozprowadzić widelcem).
  2. 2

    Patelnię wysmaruj lekko oliwą z oliwek (lub olejem rzepakowym).

  3. 3
    Patelnię rozgrzej, masę wykładaj łyżką na patelnię, następnie zmniejsz ogień, aby placki się nie przypaliły.
  4. 4
    Placuszki smaż z obu stron do zarumienienia. Z przepisu wyjdzie 8 placuszków wielkości łyżki.
    Placuszki podawaj z owocami (dobrze smakują z pomarańczą) oraz jogurtem naturalnym lub skyrem (jeśli chcesz zwiększyć ilość łatwo przyswajalnego białka w diecie). Można użyć również jogurtów roślinnych. Jogurt naturalny lub skyr można również zblendować z owocami i polać placuszki. Do podsmażania placuszków idealnie nadaje się oliwa o smaku pomarańczowym.

Wartości odżywcze

Porcje 2

Ilość na porcję
Kalorie 373kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity 11g17%
Węglowodanów całkowicie 51g17%
Błonnik pokarmowy 5.5g22%
Białko 21g42%

* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.

Notatka

Placuszki bananowo-cynamonowe

Propozycja podania:

Placuszki bananowo-cynamonowe

Jeśli lubisz tego typu placuszki, to koniecznie skosztuj dodatkowo placuszki bananowe ze skyra. Niewątpliwie również przypadną Ci do gustu.

Słowa kluczowe: Dania wegetariańskie, Dania bogate w owoce, Szybkie desery, Dania o niskim indeksie glikemicznym, Dania bogate w białko
Przeczytaj w sieci: https://smako-ksztalcenie.pl/przepis/placuszki-bananowo-cynamonowe/

Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.