Domowa granola czekoladowa – zdrowa i chrupiąca propozycja na śniadanie
Domowa granola czekoladowa to idealny sposób na pożywne i smaczne rozpoczęcie dnia. Łączy w sobie wartości odżywcze płatków owsianych górskich, orzechów i gorzkiej czekolady. Dzięki temu tworząc zdrową alternatywę dla sklepowych wersji granoli, często pełnych cukru i sztucznych dodatków.
Prosta w wykonaniu domowa granola czekoladowa. Przepis na blogu smako-kształcenie.
Dlaczego warto wybrać płatki owsiane górskie?
Płatki owsiane górskie mają wiele właściwości prozdrowotnych. Są cennym prebiotykiem, wspierającym zdrową mikroflorę jelitową, oraz źródłem beta-glukanów – frakcji błonnika rozpuszczalnego. Beta-glukany mogą pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu, zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów. Dodatkowo, płatki owsiane wspomagają perystaltykę jelit i zapobiegają zaparciom. Z pewnością warto wprowadzić je do swojej diety.
Osoby z insulinoopornością lub innymi zaburzeniami metabolicznymi szczególnie skorzystają na spożywaniu płatków owsianych górskich zamiast błyskawicznych, ponieważ ich niższy indeks glikemiczny sprzyja stabilizacji poziomu cukru we krwi. Płatki owsiane górskie doskonale sprawdzają się w wielu przepisach.
Dlaczego granola czekoladowa?
W połączeniu z orzechami, kakao i gorzką czekoladą, granola dostarcza zdrowych tłuszczów, antyoksydantów oraz błonnika, który wspiera uczucie sytości na dłużej. To idealny wybór dla osób dbających o zdrową dietę, które nie chcą rezygnować z przyjemności spożywania czegoś słodkiego i chrupiącego.
Sposoby podania
Granola doskonale komponuje się z jogurtem naturalnym, mlekiem roślinnym lub jako posypka do owoców. To nie tylko smaczny dodatek do śniadania, ale także świetna przekąska, która dostarczy energii i wartości odżywczych. Wypróbuj domową granolę czekoladową i ciesz się zdrową przyjemnością każdego dnia!
Płatki owsiane górskie mogą być wykorzystane na wiele sposobów, jednym nich jest domowa granola czekoladowa, która ma prosty skład i doskonale może uzupełniać domowe desery. Warto skosztować deseru bananowego z domową granolą.
Kalorie:ok. 210 kcal na jedną porcję, z przepisu wydzie około 6-7 porcji
Najlepsza pora roku:
Nadaje się przez cały rok
Opis
Granola czekoladowa jest łatwa w wykonaniu, wspaniale może wzbogacić śniadania lub przekąski. Taka granola może być dodana wraz z owocami do jogurtu i stanowić pożywny deser.
Przechowywana w zamkni
ętym szklanym pojemniku zachowuje swoją chrupkość. Przy zastosowaniu tej granoli można sporządzić pyszny deser z bananem i domową granolą.
Składniki potrzebne do wykonania domowej granoli czekoladowej:
100g płatków owsianych górskich (10 łyżek)
30g orzechów (mogą być włoskie, pekan lub laskowe)
3g cynamonu (pół łyżeczki)
10g kakao (łyżka)
40g gorzkiej czekolady (gorzka czekolada 70%)
50g daktyli suszonych (10-12 sztuk)
100ml wody przegotowanej (trochę mniej niz pół szklanki)
30g masła orzechowego (zwróć uwagę, aby masło orzechowe nie miało dodatku soli i cukru)
10g oliwy (dobrze się sprawdzi oliwa pomarańczowa, nada ona dodatkowego aromatu)
1szczypta soli (użyj niewielkiej ilości soli, aby podkreślić smak czekolady)
Wykonanie domowej granoli czekoladowej:
1
Daktyle namocz w przegotowanej wodzie.
2
Nastaw piekarnik na grzanie góra-dół na 180 stopni.
3
Gdy daktyle zmiękną, zblenduj je razem z wodą na gładki krem.
4
Czekoladę pokrój na małe kawałki.
5
Do misy włóż: płatki owsiane, cynamon, kakao, pokrojoną czekoladę, szczyptę soli, oliwę z oliwek, pastę z daktyli i masło orzechowe. Wszystko dokładnie wymieszaj.
6
Umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7
Piecz 25-30 minut. Czas pieczenia zależy od mocy piekarnika, pilnuj, aby nie przypalić granoli.
Wartości odżywcze
Porcje 6
Ilość na porcję
Kalorie190kcal
% Dzienna wartość *
Tłuszcz całkowity11g17%
Węglowodanów całkowicie18.5g7%
Błonnik pokarmowy2.4g10%
Białko3.5g8%
* Dzienną wartość energetyczną przyjęto na poziomie 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. Twoje dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych. *Wartości odżywcze zostały policzone za pomocą oprogramowania Aliant.
Notatka
Deser z wykorzystaniem granoli czekoladowej
Propozycja podania
Płatki owsiane górskie mogą być wykorzystane na wiele sposobów, jednym nich jest domowa granola czekoladowa, która ma prosty skład i doskonale może uzupełniać domowe desery. Warto skosztować deseru bananowego z domową granolą.
Słowa kluczowe:
Dania wegetariańskie, Szybkie desery
Dziękuję za skorzystanie z przepisu, życzę smacznego.